ADEREZO DE MOSTAZA DULCE

• 1/3 de mayonesa
• 2 cucharaditas de yogurt natural
• 2 cucharaditas de mostaza dijon
• 2 cucharaditas de miel de abeja

HAMBURGUESA

• 2 huevos duros, pelados y en rebanadas
• 1 pan integral para hamburguesa
• 4 hojas de albahaca (opcional)
• 1 jitomate rebanado
• 6 rebanadas delgadas de pepino (al gusto)
• Germinado de alfalfa, hojas de Lechuga y aguacate.

Para el aderezo, mezcle la mayonesa, el yogurt, la mostaza y la miel en un tazón pequeño.

Se parte el pan por la mitad.

Si utiliza la albahaca, se pone en la mitad inferior del pan. Coloque los huevos, las rebanadas de tomate y el pepino sobre la albahaca y unte 2 cucharadas de aderezo. Cubra con los germinados, lechuga y el aguacate, rocíe un poco más de aderezo y coloque la parte superior del pan.